Classé 1er Grand Vin. Mon ami François Peters associe talent et convivialité, ce qui n’est pas rien. Il dirige avec son fils Rodolphe ce vignoble familial de 17,5 ha, idéalement situé dans cette commune renommée pour la qualité de son terroir.


Les cuvées bénéficient d'un rapport qualité-prix-typicité formidable, qui renvoient à une cour de récréation des marques plus connues qui atteignent des prix inadmissibles. Voir mon important article, Champagne : la nouvelle donne pour acheter en connaissance de cause.

Voir aussi le reportage dans MILLESIMES


Le Champagne Extra-brut est une cuvée réellement exceptionnelle, un Champagne très typé, d’une personnalité affirmée, d’une très grande finesse, fort reconnaissable “à l’aveugle”. Une cuvée raffinée, très élégante, à l’attaque vive, très typée Chardonnay, où l’on retrouve toute la finesse des grands Blancs de blancs, une mousse légère et persistante, des arômes délicats avec des nuances de rose, de genêt et d’amande, idéale à l’apéritif ou sur du caviar, à un prix défiant vraiment toute concurrence (15,60 e).

Superbe cuvée Spéciale Millésime 99, qui fait l’objet d’un soin tout particulier, un vin précieux, d’une grande amplitude, d’une très grande finesse et très typé par son terroir d’exception, florale et dense, très agréable en bouche par sa persistance aromatique, un Champagne qui fleure le tilleul, de bouche suave (28 e environ, ce n’est vraiment pas cher).

Beau Blanc de blancs Perle du Mesnil, alliant des notes florales et fruitées, d’une grande franchise au nez comme en bouche, très agréable sur une cuisine légèrement relevée.

Le brut cuvée de Réserve, parfumé et rond, au nez subtil et persistant, est de jolie mousse, aux arômes de noix fraîche, équilibré, souple et fruité vin de fête par excellence.